4. Система животноводства

  Отрасли животноводства развиваются в сельскохозяйственных предприятиях в соответствии с их производственным направлением, местоположением, природными условиями и другими факторами. Система животноводства - это научно обоснованный комплекс взаимосвязанных и взаимообусловленных зоотехнических, технических, организационно- экономических мероприятий по ведению всей совокупности отраслей животноводства, направленных на достижение высокой продуктивности животных, соответствия отраслей требованиям конкурентоспособности. Она отражает производственную специализацию, способы разведения, содержания и кормления животных с учетом местных производственно- экономических условий, охватывает технику, технологию и организацию производства продукции животноводства. Система животноводства включает в себя следующие основные элементы: тип построек и система машин; организация воспроизводства стада; улучшение породности животных и племенная работа; организация кормовой базы и кормления животных; организация содержания животных; ветеринарные мероприятия; специализация, концентрация и уровень интенсивности отраслей животноводства; межхозяйственная кооперация в животноводстве; организация производственных процессов; организация производства (управление, планирование, учет) и труда; оплата труда и материальное стимулирование животноводов за конечные результаты производства. Все элементы системы животноводства важны и взаимосвязаны, но их значение на отдельных этапах развития отрасли может меняться (рис. 3).
  Системы животноводства отличаются друг от друга многими признаками: видами и направлениями отраслей, способами и условиями содержания животных в стойловый и пастбищный периоды; способами кормопроизводства и типами кормления; методами воспроизводства и характером использования животных; уровнем интенсивности животноводства. Так, в отраслях можно выделить несколько производственных направлений: в скотоводстве - молочное, мясное, молочно- мясное, мясомолочное; в свиноводстве - мясное, полусальное и сальное; в овцеводстве - тонкорунное, полутонкорунное, грубошерстное, шубное, смушковое и мясосальное; в птицеводстве - яичное, мясное и яично-мясное. По способам воспроизводства и содержания животных, организации кормопроизводства и кормления различают следующие виды систем животноводства: пастбищная, стойлово-пастбищная и стойловая.

Рис. 3. Структура системы животноводства

  Эти системы сложились исторически и применяются с учетом комплекса природных и экономических условий. Стойловая система животноводства характеризуется круглогодовым содержанием животных в специальных помещениях. Она распространена в хозяйствах пригородных, курортных зон, в хозяйствах, где отсутствуют или имеются незначительные площади естественных кормовых угодий, в крупных животноводческих комплексах. Животные обеспечиваются кормами в течение всего года. Человек полностью контролирует производственные процессы, воспроизводство стада. Стойловая система наиболее интенсивная. В каждом хозяйстве внедряют такую систему животноводства, которая позволяет полнее учесть его конкретные условия и возможности, конъюнктуру рынка.

Контрольные вопросы

  1. Каковы экономическая сущность и принципы построения систем ведения хозяйства?
  2. Дайте классификацию систем хозяйства и назовите основные требования рационального ее построения.
  3. Дайте определение системы растениеводства, перечислите ее элементы и раскройте их значение.
  4. Каковы элементы системы животноводства?