8.4. Перевозка скоропортящихся грузов автомобильным транспортом

  Основным документом, в котором содержатся правила перевозки скоропортящихся грузов, является Соглашение СПС о международных перевозках скоропортящихся пищевых продуктов и о специальных транспортных средствах, предназначенных для этих перевозок. В Соглашении СПС регламентируются следующие стандарты:
  - типы и нормы специальных транспортных средств, использующиеся для перевозки скоропортящихся продуктов;
  - методика, порядок проведения и оформления результатов измерения и контроля качества груза, принятого к перевозке;
  - температурные условия, которые должны соблюдаться при погрузке и перевозке скоропортящихся продуктов.
  При перевозке скоропортящихся продуктов должны соблюдаться следующие условия:
  - пол грузового помещения должен быть чисто вымыт, не допускается настил; скоропортящиеся грузы в брикетах должны быть правильной прямоугольной формы без целлофана и наледи;
  -отдельные виды продуктов (печень, легкие, почки) должны быть отгорожены друг от друга деревянными щитами на высоту брикетов;
  - запрещается перевозка продуктов животного происхождения разного вида в одном грузовом помещении;
  - доставка продуктов в пункты назначения должна осуществляться в строго установленный срок.
  При передаче к перевозке груза отправитель обязан указывать в накладной и на таре температуру груза. При погрузке скоропортящихся продуктов перевозчик отмечает в документах необходимую температуру груза и режим транспортирования. В случае если температура груза не соответствует норме, водитель обязан сделать в документах (товарно-транспортной накладной п. 18 «Замечания перевозчика») запись следующего содержания: «Груз принят при температуре, превышающей норму (с указанием фактической температуры груза)».